При покупці ретельно огляньте плід: перевірте, щоб на ньому не було ні гнилі, ні цвілі, ні вм’ятин. Мандарин повинен бути пружним на дотик. Тверді, пересохлі або м’які плоди відразу ж відкладайте в сторону. Попросіть продавця продемонструвати, наскільки легко відділяється шкірка і пориста вона.