Скільки часу готувати картоплю в мікрохвильовій печі?

Картоплю промити. Проткнути бульби вилкою 3-4 рази. Покласти в посуд і відправити в мікрохвильову піч, що працює на повній потужності на 12 хвилин. За цей час картопля має стати м'якою.

Чому картоплю кладуть у киплячу воду?

Картопля, опущена в киплячу воду, обволікається крохмалем, а точніше, складом, на який перетворюється крохмаль після контакту з окропом. Якщо ж ви готуєте пюре, краще класти картоплю в холодну воду – так вона краще розвариться. Картоплю в кубиках завжди краще класти в киплячу воду.