Якщо вас цікавить, як проростити ячмінь, Запам’ятайте: правильне і тривалий замочування – це найголовніший секрет. Витримувати треба не менше 48 годин. Протягом цього часу потрібно кожні 6-12 годин міняти воду і прибирати залишковий сміття. Вода потрібна холодна, щоб зерно завчасно не почало давати паростки.