Як правильно замаринувати стейк зі свинини?

До свинини підійдуть сушені та свіжі трави, наприклад, розмарин, базилік, петрушка. В якості основи для маринаду використовуйте мінеральну воду, олію, мед. Щоб приготувати соковитий стейк, ретельно маринуйте м'ясо. Збережена копія

Як правильно маринувати стейк?

Береться 150 мл соєвого та 50 мл вустерського соусу, 3 столові ложки нашаткованої цибулі, 2 столові ложки коричневого цукру, 1 столова ложка дижонської гірчиці та 2 чайні – бальзамічного оцту. Туди ж додаються 4 розчавлені зубчики часнику. М'ясо маринується щонайменше 12 годин.