На дно відра кладемо листя хрону, кропу, кілька зубчиків часнику і насипаємо жменю солі, приблизно столову ложку. Розрахунок солі на грузді такий: приблизно 40-50 г на 1 кг грибів. Тепер беремо промиті гриби і ретельно їх віджимають між долонями – зайва води не потрібна.28 Серпня. 2015 р