Як визначити свіжість кавуна?

При невеликому натисканні він повинен трохи хрустнуть. При поплескуванні, постукуванні повинен видаватися дзвінкий звук, а також невелике вібрація. Глухий, млявий звук говорить про млявою нутрощі плоду. якщо кавун стиглий, то провести по шкірці нігтем і подряпати верхній шар шкірки буде легко.