Скільки грамів тесту потрібно на один чебурек?

3. Розділити тісто на порції приблизно за 60 гОкруглити, підкатати в кульки, прикрити плівкою і дати відлежку 10 хвилин. Розкачати сканці діаметром 12-15 см. 4.

Як правильно заморозити чебуреки?

Основна вимога – напівфабрикати необхідно герметично упакувати харчовою плівкою; чебуреки та млинці краще заморозити сирими, за умови, коли їх приготуєте, вони втратить своєї соковитості.