Як правильно тапас?

Тапас (ісп. tapas, мн. ч., від слова tapa – "кришка") – в Іспанії будь-яка закуска, що подається в барі до пива або вина.

Чим відрізняється тапас від Пінчос?

Тапас – закуска простіше, пінчос – вишуканіше. По суті, тапас може бути будь-що: хоч тарілочка з нарізаною ковбасою чоризо, хоч мисочка з оливками або горішками. Пінчос найчастіше – це невеликі бутерброди з цікавим поєднанням продуктів на багеті, злегка обсмаженому в оливковій олії.