Які насіння проростає в воді?

Особливо багато води потрібно насінню бобових рослин (гороху, квасолі). Тому насіння даних видів рослин, а також деяких овочевих рослин перед посівом бажано замочувати. другою умовою проростання насіння є значення повітря.