Який крохмаль краще для крему?

картопляний крохмаль краще використовувати для приготування кремів, Які проходять термічну обробку шляхом запікання в духовці. така кількість крохмалю до кількості інших інгредієнтів робить крем не сильно густим.10 Липня. 2015 р