Якою водою краще запарювати гречку?

Окропом Настояна в холодній воді гречка залишається жорсткою і розсипчастою. Щоб отримати блюдо, більше схоже на кашу, необхідно провести термічну обробку. Пропорція зберігається, а в воду допускається додати трохи солі.