Для заморожування чері потрібно помити, акуратно зняти кожен томат із плодоніжки та висушити на рушник. Потім перекласти в герметичний пакет та відправити у морозильну камеру. Заморожені томати черрі можна використовувати в м'ясних або рибних стравах, для піци, томатних соусах і сирних пирогах.18 лип. 2022 р.

Чому не можна заморожувати помідори?

До таких відносяться огірки, помідори та кабачки. Після розморожування вони втратить міцність, пружність і будуть дуже непривабливі за смаком. Крім того, змінити свої властивості при негативній температурі можуть і молочні продукти. За словами фахівця, при заморожуванні відбувається розрив білкових зв'язків.

Чи можна заморожувати свіжі помідори на зиму?

Помідори можна заморожувати багатьма способами – це залежить від того, як ти збираєшся готувати їх після розморожування. Вони можуть бути у вигляді томатного пюре, помідори шматочками, кільцями, силіконових формах, заморожені чері, фаршировані помідори. Збережена копія